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可以增鲜的食物

  有些食物也可以达到增鲜在效果,除了味精、鸡精增鲜,有些食物也可以达到增鲜效果,可以用这些方法试试哦~

  有些食物也可以达到增鲜在效果

  除了味精、鸡精增鲜,有些食物也可以达到增鲜效果,可以用这些方法试试哦~

  1、干香菇增鲜

  风干的香菇中含有大量的谷氨酸和天冬氨酸,具有强烈的鲜味。

  2、虾皮、紫菜增鲜

  干净的紫菜、海肠、干贝等也可以做成粉末做味精用,不但能起到增鲜提味的作用,而且还可以增加营养!

  3、黄豆增鲜

  黄豆有豆腥味,放入锅中翻炒可去除腥味,晾凉后用搅拌机打成粉末,可用于烹饪肉类的食物中替代味精。

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